모모의 오늘의 요리
소고기 채소 수제국
다짐육과 당근, 호박을 푹 끓여 든든하고 부드러운 국물 요리
조리시간25분
난이도EASY
탄수 베이스밥
주 단백질소고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 가성비 90점TOP 2 · 영양 85점TOP 3 · 트렌드 80점
1
가성비90점
콩콩이 제안한 대로 남은 채소와 다짐육으로 저렴하게 든든하게 만들 수 있어 실속 있다.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
영양85점
단단이 강조한 대로 다짐육은 완전히 익혀 안전하고, 당근 호박으로 비타민을 보충할 수 있다.
영향도 33%레퍼런스 1개
3
트렌드80점
루루와 벨벳이 지적한 냉국/콩국수 대신 따뜻한 국물로 방향을 전환해 아이들 소화에도 좋다.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 소고기 다짐육 (100g)
- 당근 (50g)
- 호박 (50g)
- 양파 (30g)
- 물 (500ml)
- 된장 (10g)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
당근, 호박, 양파는 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.
- 2STEP 2
냄비에 물을 넣고 양파를 먼저 넣어 육수를 만든다.
- 3STEP 3
소고기 다짐육을 넣고 완전히 익을 때까지 저어준다.
- 4STEP 4
당근과 호박을 넣고 익을 때까지 끓인다.
- 5STEP 5
된장을 풀어 가볍게 간을 하고 뜨거울 때 제공한다.
아동 안전 노트
- 소고기 다짐육은 반드시 완전히 익혀 식중독을 예방한다.
- 채소는 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 질식 위험을 방지한다.
- 뜨거운 국물은 식혀서 제공하여 화상을 예방한다.
알레르기 정보
우유, 밀, 대두, 메밀, 땅콩, 난류(계란), 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 등)