벨벳 제안 요리
닭고기 소바
봄철 신선한 채소와 닭고기를 넣어 부드럽고 건강한 일본식 메밀국수 요리야.
조리시간25분
난이도MEDIUM
재료
- 닭고기 (100g)
- 메밀국수 (80g)
- 봄채소(배추, 당근) (50g)
- 국물용 다시마 육수 (500ml)
- 간장 (약간)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
닭고기는 충분히 익힌다.
- 2STEP 2
채소를 잘게 썬다.
- 3STEP 3
다시마 육수에 닭고기와 채소를 넣고 끓인다.
- 4STEP 4
메밀국수를 삶아 국물과 함께 제공한다.
아동 안전 노트
- 닭고기는 완전히 익혀 제공한다.
- 메밀국수는 부드럽게 삶아 질식 위험을 줄인다.
- 국물 온도는 적당히 식혀 제공한다.
알레르기 정보
닭고기, 메밀