모모의 오늘의 요리
계란 야채 오븐 그라탱
남은 야채와 계란으로 오븐에 구워내는 부드럽고 담백한 한 그릇
조리시간20분
난이도MEDIUM
탄수 베이스감자·고구마
주 단백질계란
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 가성비 92점TOP 2 · 조리난이도 90점TOP 3 · 영양 88점
1
가성비92점
집에 있는 야채와 계란으로 만들어 추가 장보기 없이 완성되고, 20분 내 조리가 가능해 부담이 적다.
영향도 34%레퍼런스 0개
2
조리난이도90점
재료를 섞고 오븐에 넣으면 끝이라 과정이 단순해 아이와 함께 만들기도 쉽다.
영향도 33%레퍼런스 1개
3
영양88점
계란을 완숙으로 익혀 단백질을 안정적으로 보충하고, 잘게 다진 야채로 식이섬유와 비타민도 함께 챙길 수 있다.
영향도 33%레퍼런스 1개
재료
- 계란 (2개)
- 우유 (100ml)
- 브로콜리 (50g)
- 당근 (30g)
- 감자 (1/2개)
- 치즈 (20g)
- 소금 (약간)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
브로콜리와 당근, 감자는 잘게 다져 부드럽게 데친다.
- 2STEP 2
계란과 우유를 풀어 저염 간을 하고 준비한 야채를 넣는다.
- 3STEP 3
내열 용기에 담아 치즈를 올려 180도 오븐에서 15분간 구운다.
- 4STEP 4
노릇하게 익으면 2~3분 식혀 한입 크기로 잘라 제공한다.
아동 안전 노트
- 계란은 반드시 완숙으로 익힌다.
- 치즈와 오븐 용기가 뜨거우니 2~3분 식힌 후 제공한다.
- 감자와 야채는 잘게 다져 부드럽게 익혀 질식 위험을 줄인다.
- 소금은 최소량만 사용해 저염으로 간을 맞춘다.
알레르기 정보
계란, 우유, 치즈(유제품)