벨벳 제안 요리
제철 배 소고기 오븐 감자그라탕
제철 배의 단맛과 소고기를 감자와 함께 오븐에 구워낸 고급스러운 한 접시
조리시간50분
난이도MEDIUM
재료
- 제철 배 (1/2개)
- 소고기 (70g)
- 감자 (1개)
- 양파 (1/4개)
- 우유 (80ml)
- 순한 치즈 (10g)
조리 순서
총 7단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
배는 껍질을 벗기고 씨를 제거해 잘게 잘라요
- 2STEP 2
소고기는 잘게 다져요
- 3STEP 3
감자는 얇게 슬라이스해요
- 4STEP 4
양파는 잘게 다져요
- 5STEP 5
내열 용기에 감자, 소고기, 양파, 배를 층층이 쌓아요
- 6STEP 6
우유를 부리고 순한 치즈를 소량 올려 180도 오븐에서 30분 구워요
- 7STEP 7
5~10분 식힌 후 제공해요
아동 안전 노트
- 배는 씨를 완전히 제거하고 부드럽게 익혀요
- 감자는 충분히 익혀 아이가 씹기 쉽게 해요
- 오븐 직후 중심부가 뜨우므로 5~10분 식히고 제공 전 어른이 한 입 시식해 미지근함(40도 내외)을 확인해요
알레르기 정보
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