모모의 오늘의 요리
새우 오이 냉파스타
더위 식히는 새콤달콤 오이와 탱글한 새우가 어우러진 브런치 냉면
조리시간15분
난이도EASY
탄수 베이스면
주 단백질생선
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 95점TOP 2 · 조리난이도 92점TOP 3 · 영양 90점
1
트렌드95점
8월 말 더위를 식히는 냉파스타는 브런치 감성과 계절감을 모두 충족
영향도 26%레퍼런스 0개
2
조리난이도92점
면 삶고 새우 볶아 식혀 버무리면 15분 내 완성
영향도 25%레퍼런스 1개
3
영양90점
새우의 단백질과 오이의 수분/비타민으로 가볍고 균형 잡힌 한 끼
영향도 25%레퍼런스 0개
4
가성비88점
냉동 새우와 기본 채소로 저렴하게 준비 가능
영향도 24%레퍼런스 0개
재료
- 스파게티 면 (80g)
- 새우 (60g)
- 오이 (1/2개)
- 레몬즙 (1큰술)
- 올리브유 (1큰술)
- 소금 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
스파게티 면은 삶아 찬물에 헹궈 식힌다.
- 2STEP 2
새우는 내장을 제거하고 잘게 썰어 팬에 살짝 볶는다.
- 3STEP 3
오이는 얇게 채 썰어 준비한다.
- 4STEP 4
식힌 면에 볶은 새우, 오이, 레몬즙, 올리브유를 넣고 버무린다.
- 5STEP 5
소금으로 간을 맞추고 그릇에 담는다.
아동 안전 노트
- 새우는 껍질과 내장을 완전히 제거하고 잘게 썰어 질식 위험을 예방한다.
- 면은 너무 길지 않게 잘라 먹기 좋게 제공한다.
- 레몬즙은 산미가 강할 수 있어 아이 입맛에 맞게 양을 조절한다.
알레르기 정보
새우, 밀