모모의 오늘의 요리
고구마 두유 볶음밥
고구마 단맛과 두유 고소함이 어우러진 부드러운 볶음밥으로 든든한 브런치
조리시간20분
난이도EASY
탄수 베이스밥
주 단백질두부
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 조리난이도 95점TOP 2 · 가성비 92점TOP 3 · 영양 90점
1
조리난이도95점
루루야, 콩콩이 말한 대로 집 재료로 간단히 볶아 완성할 수 있어 부담 없어요. 📌
영향도 34%레퍼런스 1개
2
가성비92점
벨벳이 추천한 대로 자극적이지 않고 부드러운 식감으로 아이들 입맛에 잘 맞아요.
영향도 33%레퍼런스 0개
3
영양90점
단단이가 강조한 대로 고구마(탄수화물)와 두유(단백질)로 에너지와 영양을 골고루 채워줘요.
영향도 32%레퍼런스 1개
재료
- 밥 (1공기)
- 고구마 (1/2개)
- 두유 (3큰술)
- 당근 (1/4개)
- 올리브오일 (작은술)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
고구마와 당근은 잘게 다져둔다.
- 2STEP 2
팬에 올리브오일을 두르고 고구마, 당근을 볶다가 익힌다.
- 3STEP 3
밥과 두유를 넣고 섞어가며 볶아 소스를 입힌다.
- 4STEP 4
완성된 볶음밥이 뜨겁지 않게 식힌 후 제공한다.
아동 안전 노트
- 고구마와 당근은 작게 다져 씹기 편하게 한다.
- 두유는 알러지 여부를 확인한다.
- 뜨거우니 충분히 식힌 후 제공한다.
알레르기 정보
두유(대두)