단단 제안 요리
오븐 구이 대구 레몬 허브
오븐에서 바삭하게 구워낸 대구에 레몬즙과 허브를 뿌린 가벼운 메인 요리
조리시간25분
난이도MEDIUM
재료
- 대구 (100g)
- 레몬 (1/4개)
- 올리브 오일 (1작은술)
- 건조 허브 믹스 (1작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
대구는 깨끗이 손질한 후 키친타월로 물기를 제거합니다.
- 2STEP 2
볼에 올리브 오일, 레몬즙, 건조 허브 믹스를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3STEP 3
대구 위에 양념장을 골고루 바르고 10분간 재웁니다.
- 4STEP 4
오븐을 200도로 예열한 후, 대구를 오븐용 그릇에 담아 15분간 구워줍니다.
- 5STEP 5
완성된 대구를 접시에 담아 제공합니다.
아동 안전 노트
- 대구 뼈는 꼼꼼히 제거해야 합니다.
- 작은 아가미 부분은 완전히 떼어냅니다.
- 오븐에서 바로 꺼내면 뜨거우니, 식탁에 올리기 전 5분 정도 식혀서 제공합니다.
- 레몬 슬라이스는 질식 위험이 있어 제공하지 않습니다.
알레르기 정보
생선