모모의 오늘의 요리
달걀 감자 그라탱
부드러운 달걀과 감자가 어우러진 고소하고 담백한 오븐 요리로 아이들 입맛에 딱 맞는 브런치야.
조리시간30분
난이도MEDIUM
탄수 베이스밥
주 단백질계란
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 제철 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
감자와 달걀의 친숙한 조합으로 아이들이 부담 없이 즐길 수 있어
영향도 35%레퍼런스 0개
2
제철85점
감자가 제철이라 신선하고 맛이 좋아 영양도 뛰어나
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비80점
집에 흔한 재료로 부담 없이 만들 수 있어 경제적이야
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 달걀 (3개)
- 감자 (2개)
- 우유 (100ml)
- 리코타 치즈 (50g)
- 양파 (1/2개)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
감자는 얇게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2STEP 2
양파는 잘게 다진다.
- 3STEP 3
달걀과 우유, 리코타 치즈를 섞어 부드러운 그라탱 베이스를 만든다.
- 4STEP 4
오븐용 그릇에 감자와 양파를 깔고 달걀 혼합물을 부어준다.
- 5STEP 5
180도 오븐에서 20분간 구워 완성한다.
아동 안전 노트
- 감자와 양파는 부드럽게 익혀 질식 위험을 줄인다.
- 달걀은 완전히 익혀 제공한다.
- 소금과 후추는 최소량만 사용해 염도 조절한다.
- 오븐에서 꺼낸 후 충분히 식혀 아이에게 제공한다.
알레르기 정보
달걀, 유제품