모모의 오늘의 요리
고소한 참기름 닭고기 볶음밥
루루와 단단이 제안한 닭고기 단백질에 참기름과 쪽파의 고소함을 더한 안전한 평일 저녁 메뉴
조리시간20분
난이도EASY
탄수 베이스밥
주 단백질닭고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 95점TOP 2 · 가성비 90점TOP 3 · 가성비 88점
1
영양95점
콩콩이 강조한 닭고기 단백질에 참기름의 건강한 지방을 더해 성장기 아이들의 에너지와 근육 형성을 돕는다.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
가성비90점
솔솔이 지적한 대로 오븐 없이 팬 하나로 20분 이내 조리 가능해 평일 저녁 준비 부담을 크게 줄였다.
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비88점
최근 고구마/연어/두부 계열과 완전히 다른 재료 조합으로 단조로움을 깔끔하게 해소했다.
영향도 32%레퍼런스 1개
재료
- 밥 (1공기)
- 닭가슴살 (100g)
- 당근 (1/4개)
- 양파 (1/4개)
- 쪽파 (2대)
- 참기름 (1큰술)
- 식용유 (1큰술)
- 간장(저염) (1큰술)
- 다진 마늘 (1/2작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
닭가슴살은 한 입 크기로 썰고, 당근과 양파는 잘게 다진다.
- 2STEP 2
팬에 식용유를 두르고 양파, 당근, 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 3STEP 3
닭고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶는다.
- 4STEP 4
밥을 넣고 볶다가 간장으로 간을 맞춘다.
- 5STEP 5
마지막으로 쪽파와 참기름을 넣고 볶아 마무리한다.
아동 안전 노트
- 닭고기 완전 익힘 필수
- 뜨거울 때 제공하지 않도록 식힌 후 서빙
- 쪽파는 잘게 썰어 씹기 편하게 제공
알레르기 정보
밀(간장 확인), 대두(참기름 확인)