모모의 오늘의 요리
닭고기 브로콜리 볶음밥
부드러운 닭고기와 아삭한 브로콜리, 영양 만점 볶음밥
조리시간20분
난이도EASY
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 92점TOP 2 · 조리난이도 90점TOP 3 · 트렌드 85점
1
영양92점
솔솔이가 제안한 대로 닭고기의 단백질과 브로콜리의 비타민C로 영양 밀도를 높이고, 아이들 입맛에 잘 맞는 메뉴예요.
영향도 34%레퍼런스 1개
2
조리난이도90점
단단이가 강조한 대로 닭가슴살과 브로콜리는 썰기 쉽고 볶음밥과 잘 어울려 초보자도 쉽게 만들 수 있어요.
영향도 34%레퍼런스 1개
3
트렌드85점
루루야의 냉국 제안보다 아이들 입맛에 잘 맞는 따뜻한 메뉴이며, 벨벳이가 언급한 알록달록한 색감으로 식욕을 돋워줘요.
영향도 32%레퍼런스 0개
재료
- 밥 (1공기)
- 닭가슴살 (50g)
- 브로콜리 (1/4개)
- 양파 (1/4개)
- 식용유 (1작은술)
- 간장 (1작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
닭가슴살은 한 입 크기로 썰고, 브로콜리는 작은 송이로 떼어둔다.
- 2STEP 2
양파는 아주 작게 다진다.
- 3STEP 3
팬에 기름을 두르고 양파를 볶아 향을 낸다.
- 4STEP 4
닭가슴살을 넣고 익힌 후 브로콜리를 추가한다.
- 5STEP 5
밥을 넣고 간장으로 간을 맞추어 볶는다.
아동 안전 노트
- 닭고기는 완전히 익혀 식중독을 예방한다.
- 브로콜리는 살짝 데쳐 부드럽게 만든 후 작게 썬다.
- 양파는 아주 작게 다져 질식 위험을 줄인다.
- 간은 간장만으로 가볍게 조절한다.
알레르기 정보
밀(간장)