모모의 오늘의 요리
닭고기 냉국수
부드러운 닭고기와 시원한 육수가 어우러진 깔끔한 냉국수로 아이들이 먹기 좋아요.
조리시간25분
난이도EASY
탄수 베이스면
주 단백질닭고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 제철 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
닭고기 냉국수는 최근 냉국수 메뉴와 차별화되며 아이들 입맛에 맞는 부드러운 단백질을 제공해요.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
제철85점
신선한 여름 채소와 닭고기를 활용해 계절감을 살렸어요.
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비80점
간단한 재료로 빠르게 조리 가능해 효율적이에요.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 우동면 (150g)
- 닭가슴살 (100g)
- 오이 (50g)
- 당근 (30g)
- 육수(멸치+다시마) (500ml)
- 간장 (1큰술)
- 참기름 (1작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
닭가슴살은 삶아 결대로 찢어 준비한다.
- 2STEP 2
육수는 멸치와 다시마로 우려내 식힌다.
- 3STEP 3
오이와 당근은 채 썰어 준비한다.
- 4STEP 4
우동면은 부드럽게 삶아 찬물에 헹군다.
- 5STEP 5
그릇에 면과 닭고기, 채소를 담고 육수를 부은 후 간장과 참기름으로 간을 맞춘다.
아동 안전 노트
- 닭고기는 완전히 익혀 제공한다.
- 채소는 부드럽게 썰어 질식 위험을 줄인다.
- 국물 온도는 식혀서 제공한다.
알레르기 정보
닭고기