모모의 오늘의 요리
부드러운 돼지고기 미역국과 두부 조각
부드럽게 끓인 돼지고기 미역국에 부드러운 두부 조각을 더해 식감과 영양을 살린 따뜻한 국물 요리
조리시간40분
난이도MEDIUM
탄수 베이스밥
주 단백질돼지고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 영양 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
봄철 신선한 미역과 두부를 활용해 계절감과 부드러운 식감을 살렸어요
영향도 35%레퍼런스 0개
2
영양85점
돼지고기와 두부의 단백질 조합으로 균형 잡힌 영양 제공
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비80점
재료가 친숙하고 조리법이 간단해 부담 없이 준비 가능해요
영향도 31%레퍼런스 1개
재료
- 돼지고기 다짐육 (100g)
- 미역 (10g)
- 두부 (50g)
- 마늘 (1쪽)
- 참기름 (1큰술)
- 국간장 (1큰술)
- 소금 (적당량)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
미역을 충분히 불려 부드럽게 준비한다.
- 2STEP 2
참기름에 다진 마늘과 돼지고기를 볶는다.
- 3STEP 3
돼지고기가 익으면 미역과 물을 넣고 끓인다.
- 4STEP 4
된장 간장으로 간을 맞추고 두부를 작고 부드럽게 썰어 넣는다.
- 5STEP 5
두부가 익을 때까지 부드럽게 끓여 완성한다.
아동 안전 노트
- 두부는 작게 썰어 질식 위험을 줄인다.
- 돼지고기는 충분히 익혀 제공한다.
- 염도는 아이용으로 낮게 조절한다.
- 뜨거운 국물은 식혀서 제공한다.
알레르기 정보
돼지고기, 두부(대두)