모모 제안 요리
고구마 두부조림
달콤한 고구마와 부드러운 두부를 간단히 조림해 아이도 좋아하는 건강 반찬이에요.
조리시간25분
난이도EASY
재료
- 고구마 (100g)
- 두부 (100g)
- 간장 (1큰술)
- 물 (50ml)
- 설탕 (1작은술)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
고구마는 작게 썰고 두부는 부드럽게 자른다.
- 2STEP 2
팬에 고구마와 두부를 넣고 간장, 물, 설탕을 넣어 조린다.
- 3STEP 3
조림이 잘 배도록 중불에서 천천히 익힌다.
- 4STEP 4
적정 온도(40도 이하)로 식혀 아이에게 제공한다.
아동 안전 노트
- 두부는 부드럽게 썰어 제공
- 고구마는 작게 썰어 익혀 제공
- 간장은 적당량만 사용해 염도 조절
- 제공 전 40도 이하로 식혀 안전하게 제공
알레르기 정보
대두