콩콩 제안 요리
부드러운 돼지고기 고구마 그라탱
돼지고기와 고구마를 부드럽게 오븐에 구워 영양과 맛을 균형 있게 즐길 수 있는 가성비 좋은 메뉴
조리시간45분
난이도MEDIUM
재료
- 돼지고기 다짐육 (150g)
- 고구마 (250g)
- 양파 (50g)
- 우유 (150ml)
- 치즈 (80g)
- 버터 (15g)
- 밀가루 (10g)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
고구마는 껍질 벗기고 얇게 썰어 삶는다
- 2STEP 2
돼지고기와 양파는 볶아 준비한다
- 3STEP 3
버터와 밀가루로 루를 만들어 우유를 부어 베샤멜 소스를 만든다
- 4STEP 4
그라탱 용기에 고구마, 돼지고기, 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 올린다
- 5STEP 5
180도 오븐에서 30분간 구워 완성한다
아동 안전 노트
- 고구마는 충분히 익혀 부드럽게 제공
- 돼지고기는 완전히 익혀 안전하게 조리
- 치즈는 부드러운 종류 사용
- 오븐 사용 시 뜨거움 주의
- 음식은 적당한 크기로 잘라 질식 위험 줄임
알레르기 정보
우유, 밀