모모의 오늘의 요리
표고버섯 소고기 맑은 미역국 밥
잘게 다진 소고기와 표고버섯을 넣어 시원하게 끓인 미역국을 밥과 함께 먹는 든든한 한 그릇
조리시간25분
난이도EASY
탄수 베이스밥
주 단백질소고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 92점TOP 2 · 제철 90점TOP 3 · 가성비 87점
1
영양92점
소고기와 미역으로 철분과 요오드를 보충하고 표고버섯의 감칠맛이 국물 맛을 살려요
영향도 34%레퍼런스 2개
2
제철90점
선선해진 아침에 따뜻한 국물이 몸을 데워주고 버섯이 제철 맛을 더해요
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비87점
미역과 소고기 다짐육은 소분 보관이 쉬워 한 끼 분량만 꺼내 쓰기 좋아요
영향도 32%레퍼런스 0개
재료
- 밥 (1공기)
- 미역 (1줌)
- 소고기 다짐육 (60g)
- 표고버섯 (1개)
- 다진 마늘 (약간)
- 국간장 (1작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
미역은 물에 불려 한입 크기로 자른다
- 2STEP 2
표고버섯은 잘게 썬다
- 3STEP 3
냄비에 소고기와 다진 마늘을 넣어 완전히 익힌다
- 4STEP 4
물을 붓고 미역과 버섯을 넣어 10분 끓인다
- 5STEP 5
국간장으로 싱겁게 간해 밥과 함께 낸다
아동 안전 노트
- 국물은 식힌 후 제공한다
- 소고기는 아주 잘게 다져 완전히 익힌다
- 미역은 잘게 썰어 넘기지 않게 한다
알레르기 정보
대두