모모의 오늘의 요리
구운 사과 계란 브런치
9월 제철 사과를 오븐에 구워 부드러운 계란과 함께 즐기는 따뜻한 브런치
조리시간25분
난이도MEDIUM
탄수 베이스밥
주 단백질돼지고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 90점TOP 2 · 가성비 88점TOP 3 · 트렌드 85점
1
영양90점
단단 지적대로 탄수화물 위주 메뉴 대비 단백질(계란)과 채소(사과) 균형이 우수
영향도 34%레퍼런스 1개
2
가성비88점
콩콩 제안대로 냉장고 남은 사과와 계란 활용으로 예산 효율성 극대화
영향도 33%레퍼런스 0개
3
트렌드85점
9월 제철 사과와 계란 조합으로 가볍고 따뜻한 브런치 스낵 테마에 부합
영향도 32%레퍼런스 1개
재료
- 오트밀 (50g)
- 사과 (1/2개)
- 소고기 (50g)
- 우유 (50ml)
- 소금 (0.3g)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
소고기는 1cm 미만 크기로 잘게 다져서 익힌다.
- 2STEP 2
사과는 껍질을 벗기고 씨앗을 제거한 후 얇게 썰어 익힌다.
- 3STEP 3
오트밀과 우유를 섞어 반죽을 만들고, 다진 소고기와 구운 사과를 섞는다.
- 4STEP 4
팬에 약불로 5분씩 양면을 구워 부드럽게 익힌다.
- 5STEP 5
아이 손에 잘 어울리는 작은 크기로 자른다.
아동 안전 노트
- 소고기는 1cm 미만 크기로 다져 질식 위험을 제거합니다.
- 사과는 껍질을 벗기고 씨앗을 제거한 후 익혀 소화성을 높입니다.
- 염도는 소금 0.5g 이하로 조절하여 아동 섭취에 적합하게 만듭니다.
- 뜨거운 상태에서 제공하지 않도록 식힌 후 제공합니다.
알레르기 정보
우유