콩콩 제안 요리
콩나물 북어국
아삭한 콩나물과 구수한 북어가 어우러진 시원하고 깔끔한 국물 요리
조리시간30분
난이도MEDIUM
재료
- 콩나물 (100g)
- 북어 (50g)
- 마늘 (5g)
- 파 (10g)
- 저염 국간장 (15ml)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
북어를 잘게 찢어 준비한다.
- 2STEP 2
콩나물과 마늘, 파를 넣고 끓인다.
- 3STEP 3
북어를 넣고 시원한 국물 맛이 우러나도록 끓인다.
- 4STEP 4
염도는 아이들에 맞게 낮게 조절한다.
아동 안전 노트
- 북어는 잘게 찢어 질식 위험을 줄인다.
- 염도는 낮게 조절한다.
- 국물은 너무 뜨겁지 않게 제공한다.
알레르기 정보
생선