솔솔 제안 요리
고등어 강된장 덮밥
신선한 고등어와 제철 채소를 넣어 구수하게 만든 강된장 덮밥
조리시간35분
난이도MEDIUM
재료
- 쌀밥 (1공기)
- 고등어 (100g)
- 호박 (30g)
- 가지 (30g)
- 강된장 (2큰술)
- 참기름 (1작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
고등어는 뼈를 완전히 제거하고 작게 썬다.
- 2STEP 2
호박과 가지는 부드럽게 익힌다.
- 3STEP 3
팬에 강된장을 풀고 고등어와 채소를 넣어 볶는다.
- 4STEP 4
밥 위에 볶은 재료를 올리고 참기름으로 마무리한다.
- 5STEP 5
아이에게 먹기 편하게 제공한다.
아동 안전 노트
- 고등어 뼈 제거를 철저히 해 질식 위험을 줄인다.
- 채소는 부드럽게 익혀 아이가 쉽게 씹을 수 있도록 한다.
알레르기 정보
생선