벨벳 제안 요리
두부 채소 순두부 찜
부드러운 두부와 아삭한 채소를 가볍게 찐 따뜻한 한 그릇
조리시간12분
난이도EASY
재료
- 순두부 (150g)
- 시금치 (30g)
- 팽이버섯 (30g)
- 간장 (약간)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
시금치는 데쳐서 잘게 썰고, 팽이버섯은 손질한다.
- 2STEP 2
그릇에 순두부와 채소를 담는다.
- 3STEP 3
간장을 가볍게 뿌리고 찜기에 10분 정도 찐다.
- 4STEP 4
뜨거울 때 바로 제공한다.
아동 안전 노트
- 두부는 잘게 잘거나 큰 덩어리 상태로 제공하여 질식 위험을 최소화한다.
- 채소는 삶거나 찌면서 충분히 무르게 조리하여 씹기 편하게 한다.
- 뜨거운 온도는 적당히 식혀서 제공한다.
알레르기 정보
우유, 밀, 대두, 메밀, 땅콩, 난류(계란), 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 등)