벨벳 제안 요리
연어 아보카도 냉면
부드러운 연어와 고소한 아보카도가 어우러진 고급스러운 냉면
조리시간20분
난이도MEDIUM
재료
- 면(우동면 또는 수제비) (1인분)
- 연어 (50g)
- 아보카도 (1/4개)
- 물 (2컵)
- 식초 (1작은술)
- 간장 (1작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
연어는 찜통에 쪄서 살만 발라낸다.
- 2STEP 2
아보카도는 얇게 썰어 준비한다.
- 3STEP 3
면은 끓는 물에 삶아 차가운 물에 헹구어 식힌다.
- 4STEP 4
물에 식초와 간장을 섞어 육수를 만든다.
- 5STEP 5
볼에 면, 연어, 아보카도를 넣고 육수를 부으면 완성이다.
아동 안전 노트
- 연어는 완전히 익혀서 제공한다.
- 아보카도는 얇게 썰어 먹기 편하게 제공한다.
- 국물 온도는 미지근하게 식혀서 뜨거움 주의한다.
알레르기 정보
물고기, 밀