벨벳 제안 요리
새우 냉면
탱글한 새우와 시원한 육수가 어우러진 여름철 별미 냉면
조리시간25분
난이도MEDIUM
재료
- 냉면 면 (100g)
- 새우 (80g)
- 오이 (30g)
- 배 (20g)
- 육수 (300ml)
- 식초 (약간)
- 설탕 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
새우는 껍질을 벗기고 잘 익힌다.
- 2STEP 2
냉면 면을 삶아 찬물에 헹군다.
- 3STEP 3
오이와 배를 얇게 썬다.
- 4STEP 4
육수에 식초와 설탕을 넣어 새콤달콤하게 만든다.
- 5STEP 5
그릇에 면과 새우, 채소를 담고 육수를 부어 완성한다.
아동 안전 노트
- 새우는 완전히 익혀 알레르기 주의
- 면은 부드럽게 삶아 질식 위험 줄임
- 육수는 적정 온도로 제공
알레르기 정보
새우