단단 제안 요리
두부 야채 국수
부드러운 두부와 신선한 야채를 넣은 가벼운 국수 요리로 건강하고 부담 없어요.
조리시간20분
난이도EASY
재료
- 소면 (150g)
- 두부 (100g)
- 오이 (40g)
- 당근 (30g)
- 육수(멸치+다시마) (500ml)
- 간장 (1큰술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
두부는 부드럽게 으깨 준비한다.
- 2STEP 2
육수는 멸치와 다시마로 우려낸 후 식힌다.
- 3STEP 3
채소는 채 썰어 준비한다.
- 4STEP 4
소면은 부드럽게 삶아 찬물에 헹군다.
- 5STEP 5
그릇에 면과 두부, 채소를 담고 육수를 부어 간장으로 간을 맞춘다.
아동 안전 노트
- 두부는 부드럽게 으깨 질식 위험을 줄인다.
- 채소는 부드럽게 썰어 제공한다.
- 국물 온도는 식혀서 제공한다.
알레르기 정보
두부