모모의 오늘의 요리
미역 두부국
부드러운 두부와 봄 제철 미역이 어우러진 건강한 국물 요리
조리시간25분
난이도EASY
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 제철 95점TOP 2 · 트렌드 90점TOP 3 · 가성비 85점
1
제철95점
미역은 봄철에 영양가 높고 부드러워 아이들 입맛에 딱 맞아요.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
트렌드90점
봄 제철 미역과 두부를 활용해 신선하고 부드러운 맛을 살렸어요.
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비85점
간단한 재료로 영양과 맛을 모두 챙길 수 있어 경제적이에요.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 미역 (30g)
- 두부 (100g)
- 마늘 (1쪽)
- 국간장 (1큰술)
- 참기름 (1작은술)
- 물 (500ml)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
미역을 충분히 불려 부드럽게 준비한다.
- 2STEP 2
두부는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 3STEP 3
냄비에 참기름과 다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 4STEP 4
불린 미역과 물을 넣고 끓인다.
- 5STEP 5
국간장으로 간을 맞추고 두부를 넣어 살짝 더 끓인다.
아동 안전 노트
- 미역은 충분히 불려 부드럽게 조리해 질식 위험을 줄인다.
- 두부는 적당한 크기로 썰어 아이들이 먹기 편하게 준비한다.
- 국물은 너무 뜨겁지 않게 식혀서 제공한다.
알레르기 정보
없음