모모의 오늘의 요리
부드러운 크림소스 우동
우유 베이스의 부드러운 크림소스와 부드러운 우동면으로 아이가 부담 없이 즐길 수 있는 따뜻한 면 요리입니다.
조리시간20분
난이도EASY
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 92점TOP 2 · 제철 84점TOP 3 · 영양 76점
1
트렌드92점
부드럽고 담백한 크림소스 우동은 최근 아이들 사이에서 인기가 높아 트렌디한 메뉴입니다.
영향도 37%레퍼런스 0개
2
제철84점
우동에 들어가는 대파와 계절 채소를 활용해 2월 말 쌀쌀한 날씨에 따뜻함과 영양을 제공합니다.
영향도 33%레퍼런스 0개
3
영양76점
우유 베이스 크림소스와 우동면, 채소가 균형 잡힌 탄단채를 이루어 아이 성장에 도움을 줍니다.
영향도 30%레퍼런스 0개
레퍼런스
아직 연결된 뉴스/SNS 레퍼런스가 없어요. 다음 생성분부터 함께 표시할 수 있어요.
재료
- 우동면 (150g)
- 우유 또는 두유 (100ml)
- 양파 (30g)
- 대파 (20g)
- 당근 (20g)
- 감자전분(또는 옥수수전분) (1큰술)
- 소금 (약간)
- 참기름 (1작은술)
조리 순서
총 8단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
우동면은 5~7cm 길이로 세로로 잘라 준비한다.
- 2STEP 2
양파, 대파, 당근은 아이가 먹기 좋게 잘게 썬다.
- 3STEP 3
냄비에 우유 또는 두유를 넣고 중불에서 데운다.
- 4STEP 4
감자전분을 물에 풀어 우유에 넣어 농도를 맞춘다.
- 5STEP 5
채소를 넣고 부드럽게 익을 때까지 끓인다.
- 6STEP 6
우동면을 넣고 면이 부드럽게 익을 때까지 끓인다.
- 7STEP 7
소금으로 간을 맞추고 참기름을 넣어 향을 더한다.
- 8STEP 8
적당히 식혀 아이가 먹기 좋은 온도로 제공한다.
아동 안전 노트
- 우동면은 5~7cm 길이로 세로로 잘라 질식 위험을 줄인다.
- 치즈 대신 우유나 두유 베이스로 알레르기 위험을 낮춘다.
- 국물은 너무 뜨겁지 않게 식혀서 제공한다.
- 채소와 면은 아이가 씹기 편하도록 부드럽게 익힌다.
- 염도는 낮게 조절해 아이가 짜게 느끼지 않도록 한다.
알레르기 정보
우유(또는 두유) 알레르기 가능성 주의