모모의 오늘의 요리
두부 채소 오븐구이
부드럽게 조리한 두부와 제철 채소를 오븐에 구워 담백하고 건강한 한 끼
조리시간40분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 조리난이도 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
여름 제철 채소를 활용해 신선하고 건강한 메뉴를 제안했어요
영향도 35%레퍼런스 1개
2
조리난이도85점
오븐 조리로 안전하고 아이도 먹기 좋은 부드러운 식감이에요
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비80점
재료가 간단하고 조리법이 효율적이라 비용 부담이 적어요
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 두부 (200g)
- 가지 (100g)
- 파프리카 (100g)
- 양파 (50g)
- 올리브유 (1큰술)
- 소금 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
두부는 물기 제거 후 2cm 크기로 자른다
- 2STEP 2
가지, 파프리카, 양파도 2~3cm 크기로 썬다
- 3STEP 3
재료에 올리브유와 소금을 뿌려 섞는다
- 4STEP 4
오븐 180도에서 25분간 굽는다
- 5STEP 5
식혀서 아이가 먹기 좋은 크기로 잘라 제공한다
아동 안전 노트
- 두부와 채소를 부드럽게 조리해 질식 위험을 줄임
- 소금은 적당량만 사용해 염도 조절
- 오븐에서 조리 후 충분히 식혀 제공
알레르기 정보
두부(대두)