모모의 오늘의 요리
고구마 달걀 팬케이크와 과일 샐러드
부드러운 고구마 팬케이크에 달콤한 과일 샐러드가 어우러진 건강한 브런치 스낵
조리시간20분
난이도EASY
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 영양 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
팬케이크 대신 고구마로 건강하고 색다른 탄수화물 제공
영향도 35%레퍼런스 0개
2
영양85점
고구마와 달걀로 비타민과 단백질 균형을 맞춤
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비80점
재료가 간단하고 조리법도 쉬워 부담 없이 준비 가능
영향도 31%레퍼런스 1개
재료
- 고구마 (150g)
- 달걀 (1개)
- 밀가루 (50g)
- 우유 (50ml)
- 바나나 (1/2개)
- 사과 (1/2개)
- 요거트 (50g)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
고구마를 쪄서 으깬다.
- 2STEP 2
달걀, 밀가루, 우유와 섞어 팬케이크 반죽을 만든다.
- 3STEP 3
중불에 팬케이크를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 4STEP 4
과일을 작게 썰어 요거트와 섞어 샐러드를 만든다.
- 5STEP 5
팬케이크와 과일 샐러드를 함께 제공한다.
아동 안전 노트
- 과일은 작게 썰어 질식 위험 최소화
- 팬케이크는 충분히 익혀 제공
알레르기 정보
달걀, 밀