벨벳 제안 요리
달걀 스크램블 야채 수프
부드러운 달걀과 신선한 야채가 어우러진 고급스러운 수프
조리시간20분
난이도MEDIUM
재료
- 달걀 (2개)
- 당근 (50g)
- 양파 (50g)
- 물 (400ml)
- 소금 (약간)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
야채를 작게 썬다.
- 2STEP 2
냄비에 물과 야채를 넣고 끓인다.
- 3STEP 3
달걀을 풀어 국물에 천천히 부어가며 저어 스크램블을 만든다.
- 4STEP 4
소금으로 간을 맞추고 적당히 식혀 제공한다.
아동 안전 노트
- 달걀은 완전히 익혀 제공
- 국물은 너무 뜨겁지 않게 식혀 제공
- 소금은 적당량만 사용
알레르기 정보
달걀