모모의 오늘의 요리
돼지고기 가지 볶음과 감자 계란찜
제철 가지와 돼지고기를 고소하게 볶고 부드러운 감자 계란찜으로 균형 잡힌 한 끼
조리시간25분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 조리난이도 90점TOP 2 · 트렌드 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
조리난이도90점
볶음과 찜 조리법으로 아이도 먹기 편하고 조리도 간단해요
영향도 35%레퍼런스 0개
2
트렌드85점
제철 가지를 활용해 신선함과 영양을 더했어요
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비80점
돼지고기와 감자를 활용해 부담 없는 재료비로 준비 가능해요
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 돼지고기 (100g)
- 가지 (1개)
- 감자 (1개)
- 계란 (2개)
- 식용유 (1큰술)
- 소금 (적당량)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
가지와 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2STEP 2
팬에 식용유를 두르고 돼지고기와 가지를 볶는다.
- 3STEP 3
소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 4STEP 4
감자는 깍둑썰기 후 찜기에 쪄서 부드럽게 익힌다.
- 5STEP 5
계란을 풀어 감자와 섞어 계란찜을 만든다.
아동 안전 노트
- 재료는 작게 썰어 질식 위험을 줄인다.
- 계란과 감자는 완전히 익혀 제공한다.
- 염도는 아이 기준에 맞춰 낮춘다.
알레르기 정보
돼지고기, 계란