모모의 오늘의 요리
콩나물 국수
아삭한 콩나물과 쫄깃한 면발이 어우러진 시원하고 담백한 국수 요리
조리시간20분
난이도EASY
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 제철 90점TOP 2 · 트렌드 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
제철90점
제철 콩나물로 영양과 맛을 동시에 잡았어요.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
트렌드85점
봄철 제철 콩나물을 활용해 신선하고 가볍게 즐길 수 있어요.
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비80점
간단한 재료로 부담 없이 만들 수 있어 경제적이에요.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 콩나물 (100g)
- 국수(소면) (100g)
- 마늘 (1쪽)
- 간장 (1큰술)
- 참기름 (1작은술)
- 파 (약간)
- 소금 (적당량)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
콩나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2STEP 2
국수는 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다.
- 3STEP 3
마늘과 파를 다져 간장, 참기름, 소금과 섞어 양념장을 만든다.
- 4STEP 4
그릇에 국수와 콩나물을 담고 양념장을 넣어 잘 비빈다.
아동 안전 노트
- 콩나물은 깨끗이 씻어 이물질 제거
- 국수 삶은 후 찬물에 헹궈 적당한 온도로 제공
- 마늘과 파는 잘게 다져 아이가 씹기 편하게 준비
알레르기 정보
없음