모모의 오늘의 요리
고구마 치즈 오븐구이와 시금치 달걀 샐러드
달콤한 고구마와 치즈를 오븐에 구워 부드럽고 고소하게, 신선한 시금치와 달걀 샐러드로 건강한 브런치 완성.
조리시간30분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 제철 90점TOP 2 · 조리난이도 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
제철90점
봄철 고구마와 시금치로 신선하고 영양가 높은 재료를 사용했어.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
조리난이도85점
오븐구이와 간단한 샐러드로 조리 과정이 쉬워서 부담 없지.
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비80점
간단한 재료로 부담 없이 만들 수 있어 경제적이야.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 고구마 (150g)
- 체다치즈 (50g)
- 시금치 (70g)
- 달걀 (2개)
- 올리브유 (적당량)
- 소금 (약간)
조리 순서
총 7단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
고구마를 껍질째 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다.
- 2STEP 2
고구마에 올리브유와 소금을 뿌려 오븐에 20분간 굽는다.
- 3STEP 3
체다치즈를 고구마 위에 올려 5분 더 구워 치즈가 녹게 한다.
- 4STEP 4
시금치는 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다.
- 5STEP 5
달걀을 완전히 삶아 껍질을 벗기고 적당히 썬다.
- 6STEP 6
시금치와 달걀을 섞어 소금과 올리브유로 간단히 무쳐 샐러드를 만든다.
- 7STEP 7
오븐구이와 샐러드를 함께 접시에 담아 제공한다.
아동 안전 노트
- 고구마는 충분히 익혀 부드럽게 제공한다.
- 달걀은 완전히 익혀 제공한다.
- 모든 재료는 적당한 크기로 잘라 질식 위험을 줄인다.
알레르기 정보
달걀, 우유