모모의 오늘의 요리
부드러운 봄나물 새우 볶음밥과 무 두부 된장국
봄나물과 새우가 어우러진 고소한 볶음밥과 부드러운 무 두부 된장국으로 균형 잡힌 한 끼
조리시간25분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 95점TOP 2 · 트렌드 90점TOP 3 · 가성비 85점
1
영양95점
단백질과 채소가 균형 있게 들어가 아이 성장에 좋아요.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
트렌드90점
봄철 제철 재료인 봄나물과 무를 활용해 신선함을 더했어요.
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비85점
집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 부담 없이 준비 가능해요.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 쌀밥 (1공기)
- 봄나물 (50g)
- 새우 (70g)
- 무 (100g)
- 두부 (80g)
- 된장 (1큰술)
- 식용유 (1큰술)
- 마늘 (1쪽)
- 참기름 (1작은술)
조리 순서
총 6단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
봄나물은 깨끗이 씻어 잘게 썬다.
- 2STEP 2
새우는 껍질과 내장을 제거하고 잘게 다진다.
- 3STEP 3
팬에 식용유와 마늘을 넣고 볶다가 새우와 봄나물을 넣어 볶는다.
- 4STEP 4
밥을 넣고 고루 섞으며 볶아 참기름을 넣어 마무리한다.
- 5STEP 5
무는 얇게 썰어 된장과 함께 끓여 무가 부드러워질 때까지 끓인다.
- 6STEP 6
두부는 작게 썰어 된장국에 넣고 한소끔 끓여 완성한다.
아동 안전 노트
- 새우는 껍질과 내장을 제거하고 잘게 다져 질식 위험을 줄였어요.
- 두부와 무는 부드럽게 익혀 아이가 먹기 편하게 준비했어요.
- 국물은 적당한 온도로 식혀 제공해 화상 위험을 예방해요.
알레르기 정보
새우