모모의 오늘의 요리
부드러운 채소 라자냐 오븐구이
아이들 입맛에 맞게 부드럽게 구운 채소와 치즈가 어우러진 건강한 라자냐
조리시간50분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 95점TOP 2 · 트렌드 90점TOP 3 · 조리난이도 85점
1
영양95점
채소와 치즈의 균형 잡힌 영양으로 성장기 아이들에게 적합해
영향도 35%레퍼런스 1개
2
트렌드90점
봄철 신선한 채소를 활용한 오븐 요리로 건강한 식단을 제안해
영향도 33%레퍼런스 1개
3
조리난이도85점
오븐에 구워 간단하면서도 맛있게 완성할 수 있어
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 라자냐 면 (100g)
- 가지 (100g)
- 호박 (100g)
- 토마토 소스 (150g)
- 모짜렐라 치즈 (100g)
- 파마산 치즈 (30g)
- 올리브유 (1큰술)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 6단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
가지와 호박은 얇게 썰어 올리브유에 살짝 볶는다
- 2STEP 2
라자냐 면을 끓는 물에 살짝 데친다
- 3STEP 3
오븐 용기에 라자냐 면, 채소, 토마토 소스, 치즈를 층층이 올린다
- 4STEP 4
소금과 후추로 간을 맞춘다
- 5STEP 5
180도 오븐에서 30분간 구워 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 조리한다
- 6STEP 6
식혀서 적당한 크기로 자른다
아동 안전 노트
- 치즈는 부드러운 종류를 사용해 아이들이 먹기 편하게 준비
- 채소는 부드럽게 익혀 질식 위험을 줄임
- 오븐 사용 시 뜨거움 주의
알레르기 정보
우유, 밀